Руководитель сети столовых на территории завода (в Ярославль)

27 Сентября

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Группа Отелей Легенда"

Компания ГЛАВПРОМПИТ, ведущий оператор корпоративного питания, приглашает РУКОВОДИТЕЛЯ СЕТИ СТОЛОВЫХ

ВАКАНСИЯ ОТКРЫТА В г. ЯРОСЛАВЛЕ

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:

• взаимодействие с корпоративными Заказчиками по вопросам качества услуги и взаиморасчётов по Услуге
• управление производственно-хозяйственной деятельностью: выполнение процесса по планированию производственной деятельности, формирование цикличного меню и ротация ассортиментного ряда, расчет продажных цен на продукцию и услуги, работа с поставщиками, анализ цен на сырье
• обеспечение выполнения финансово-экономических показателей объекта, увеличение прибыли
• участие в бюджетировании, контроль исполнения бюджетных показателей (выручка, прибыль, FC, LC)
• планирование и реализация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением объекта : локальный маркетинг объекта и его эффективная реализация
• поддержание концептуальных и корпоративных маркетинговых программ
• контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации
• решение административно-технических вопросов
• управление персоналом (отбор, адаптация, обучение, аттестация, мотивация, удержание, оценка работы)
• соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности
• контроль соблюдения санитарных норм и правил пищевой безопасности (СанПин, ХАССП)
• взаимодействие с контролирующими органами

МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:

• опыт работы в сфере общественного питания в должности управляющего, менеджера объекта, руководителя обособленного подразделения от 3-х лет в корпоративных кафе/столовых
• опыт работы в сетевых проектах как преимущество
• опыт управления коллективом от 50 человек
• умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий
• продвинутый пользователь ПК
• лидерские качества, ответственность, системное мышление. коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• релокация в город Ярославль (проезд и проживание)
• место работы: столовые моторного завода ЯМЗ, пр-кт Октября, д. 75
• график работы 5/2
• оформление согласно ТК РФ
• официальная з/п (оклад +KPI)
• ежегодная индексация заработной платы
• бесплатное питание