Су-шеф в Суздале
08 Октября 2024
от 85 000 до 110 000 руб.
Город:
Иваново (Ивановская область)
Занятость:
Полная занятость
Компания "Славянка"
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Су-шеф в ресторане "Русское Подворье" в СУЗДАЛЕ
Работа в Суздале с предоставлением проживания.
Ставка за смену 4800 - 5300 р
Обязанности:
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества отдаваемых блюд
- Учет и поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок, соблюдение сроков и условий хранения
- Составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье
- Приемка товара/сверка с накладными/контроль качества входного сырья
- Проведение бракеража
- Обеспечение соблюдения норм расхода продуктов и расходных материалов
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
Требования:
- Опыт работы су-шефом от 1 года
- Знание технологии приготовления блюд
- Знание документооборота кухни
- Навыки управления коллективом
- Знание санитарных норм
- Ответственность, нацеленность на результат
Условия:
- Сменный график 5/2, 6/1, 7/7 питание, проживание. Смена 12 часов.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Сентября
Иваново (Ивановская область)
от 100 000 руб.
Компания "Гастрома" Приглашаем в нашу команду су-шефа с возможностью вырасти до бренд-шефа! Мы производители черной икры, рыбы и рыбных...
04 Октября
Иваново (Ивановская область)
от 35 000 до 70 000 руб.
Компания "Пиццафабрика Иваново" "ПиццаФaбрикa" пpиглашает на должность cу-шефa! Условия: - Стабильнaя заpaбoтнaя плaтa - Eжeгодная...
04 Октября
Шеф-повар в дачный отель Семигорье
Иваново (Ивановская область)
от 100 000 руб.
Компания "Новожилова Анна" Дачный отель «Семигорье» расположен на берегу Волги в Ивановской области. На территории комплекса расположены:...
04 Октября
Шеф-повар в грузинский ресторан (г. Нижний Новгород)
Иваново (Ивановская область)
от 100 000 руб.
Компания "Хачапурия (ООО Джорджия)" Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир "Хачапури: выпечка & вино"! Наши рестораны заметны и...
25 Сентября
Иваново (Ивановская область)
от 80 000 руб.
Компания "Новожилова Анна" Компания по производству рационов питания FOOD POWER ищет ШЕФ-повара в свою команду! Компания FOOD POWER занимается...
Вакансия размещена в отрасли